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罐頭殺菌機快速提高滅菌效率
罐頭殺菌機快速提高滅菌效率
更新時(shí)間:2016-09-21 點(diǎn)擊次數:2262
罐頭殺菌機
需對食品進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌或滅菌,既殺滅食品中可能的致病菌,又保持食品的重要營(yíng)養成份及食品的色香味不受損害。該系列殺菌鍋結構合理,密封性好,啟閉省力,操作方便,安全可靠。性能穩定,并配有壓縮空氣管系,以壓縮空氣的反壓力作用。
罐頭殺菌機是在溫度70—80℃條件下進(jìn)行殺菌的,在殺菌的過(guò)程中,可以更好的保持水果罐頭的原有風(fēng)味、味道更甜。又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養成分不在較大溫差范圍內撥動(dòng),保持食品原有的品質(zhì),達到對食品不加防腐添加劑,而延長(cháng)保持器,從而保障了人們的生命健康,同事還對殺菌后的食物通過(guò)冷卻水進(jìn)行冷卻,并用強風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長(cháng)食品儲藏期。
加工工藝:殺菌---冷卻
罐頭殺菌機
:分殺菌和冷卻兩部分,通過(guò)鏈條的不斷運轉,帶動(dòng)被殺菌物進(jìn)入槽內連續作業(yè),佳惠殺菌機適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍各類(lèi)飲料的自動(dòng)化連續巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。*解決了滅菌過(guò)程中因為自動(dòng)化程度底而造成的“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。
罐頭殺菌機:采用SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。罐頭巴氏殺菌機運行平穩,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。
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